Notizie da Rovato, capitale della Franciacorta, provincia di Brescia
Imparziali ma non indifferenti

Torna anche per questo mese di novembre, dopo gli appuntamenti 2005 e 2006, il “Mese del Manzo all’olio di Rovato”.

Grazie ad un accordo fra Comune di Rovato ed esercenti, alcuni ristoratori della capitale della Franciacorta proporranno menù a base di Manzo all’olio di Rovato con polenta a prezzo particolare.

Per vedere le ricette sul manzo all’olio di Rovato e la sua storia clicca qui

Di seguito, l’elenco degli undici ristoranti di Rovato che hanno aderito all’iniziativa ed i relativi menù (prezzi dai 12,5 ai 30 euro):

Ristorante Antica Cucina De Biagi

Corso Bonomelli 160. Tel: 030 7721450.

Menù: risotto alla pitocca, Manzo all’olio, patate del preóst.

Prezzo: 20 euro

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Trattoria del Gallo

Via Cantine 10. Tel: 030 7240150

Menù: antipasto di salumi misti con sottoli e sottaceti, casonséi bresciani al burro versato, Manzo all’olio tradizionale di Rovato, acqua, vino rosso (1/4) e caffé.

Prezzo: 25 euro

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Osteria Quattro Rose

Via Orti 8. Tel: 030 723027

Menù: straccetti al salmì di lepre, Manzo all’olio con polenta oppure bolliti misti, vino rosso di Franciacorta (1/2), acqua, caffé.

Prezzo: 20 euro

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Ristorante Pizzeria Pepe Nero

Via Martinengo 26. Tel: 030 7242621

Menù: risotto con punte d’asparagi e formaggella, Manzo all’olio con polenta, dolce, vino della casa (1/4), acqua e caffé.

Prezzo: 21 euro

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Trattoria Gina

Via Vantini 3. Tel: 030 7721125.

Menù: antipasto di salumi con sottoli, casonséi o tagliolini, Manzo all’olio oppure bolliti misti, verdure di contorno, acqua, vino rosso e caffé.

Prezzo: 22 euro

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Ristorante Birreria La Loggia

Via Salvella 18/20. Tel: 030 723409 oppure 335 6774268.

Menù: pennette con sugo del Manzo all’olio di Rovato, Manzo all’olio con polenta e patate, dolce, caffé, acqua e vino rosso della casa (a volontà).

Prezzo: 15 euro

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Locanda del Giogo

Via Don Luigi Bersini 25. Tel: 030 7730779.

Menù: antipasto di salumi misti, Manzo all’olio con polenta oppure bolliti misti, vino rosso (1/4), acqua.

Prezzo: 18 euro

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Agriturismo il Castignolo

Via Castignolo 51. Tel: 030 7702685 oppure 030 7730499

Menù: antipasto composto da tris di salumi e stuzzichini vari, casonséi bresciani con burro e salvia, Manzo all’olio tradizionale di Rovato accompagnato da verdure assortite, dolce al carrello, acqua, vino rosso della casa e caffé.

Prezzo: 20 euro

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Osteria Scöla Écia

Piazza Don Racheli 12, Duomo di Rovato. Tel: 030 7242282

Menù: primo piatto a scelta, Manzo all’olio con polenta, dessert, acqua, vino rosso della casa e caffé.

Prezzo: 22 euro

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Agriturismo Alberelle

Via Isonzo 7. Tel: 030 7709050

Menù: antipasto Cascina Alberelle composto da quattro assaggi, garganelli alle verdure saltate leggermente piccanti o trippa in bianco, Manzo all’olio alla moda dell’Agriturismo Alberelle, contorni vari, torta regina con crema di mascarpone, acqua, vino rosso di Mussiga Terre di Franciacorta e caffé.

Prezzo: 30 euro

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Ristorante Pizzeria Corona

Via Cesare Cantù 37. Tel: 030 7722780 oppure 030 7722660

Menù: antipasto di salumi, trofiette al taleggio e rucola, Manzo all’olio accompagnato da verdure al vapore, acqua (1/2), vino rosso (1/4) e caffé.

Prezzo: 12,50 euro.

La prenotazione è obbligatoria. Info: 030/7713251.

Ecco inoltre la mappa di tutti i ristoranti che partecipano all’inziativa

Si ringraziano l’Ufficio Stampa del Comune di Rovato e Marco Mazza per la collaborazione