Essere Franciacorta: la terza edizione in terra Toscana
Essere Franciacorta, iniziativa varata dal Consorzio per la tutela del Franciacorta, è giunto alla terza edizione, e per festeggiare l’occasione la sessantina di partecipanti si sono trasferiti nella Cantina Petra a Suvereto, in provincia di Livorno. Nella spledida atmosfera della costruzione che porta il nome di Mario Botta, i presenti hanno definito le linee guida del consorzio per i prossimi 5 anni. Hanno inoltre preso parte a due importanti gruppi di lavoro alla cui guida si sono messi due relatori d’eccezione: il Professor Leonardo Valenti (facoltà di Agraria Università Statale di Milano) e il Professor Enrico Finzi (Università Bocconi di Milano).
Oltre alla giornata di lavoro d’aula, Essere Franciacorta 2008 ha registrato anche la visita, l’indomani, di alcune significative realtà del territorio livornese, tra le quali la Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, presenti in Franciacorta da alcuni anni con una loro azienda vitivinicola.
I Sindaci di Suvereto, Paolo Pioli, e di Piombino, Gianni Anselmi hanno portato poi il loro saluto ai bresciani in trasferta. Pioli tra l’altro ha avuto parole d’elogio per l’eccellenza qualitativa raggiunta dal Franciacorta, evidenziando l’effetto trainante per i territori che vantano presenze vitivinicole, sui versanti del turismo, dell’occupazione, della cultura.
I Consiglieri di Amministrazione del Conserzio hanno poi cocnluso con quelle che saranno le linee guida dei prossimi anni; da un lato la tutela della Denominazione, lavorando intensamente su tutta la filiera produttiva per assicurare valore e genuinità al prodotto, dall’altro la comunicazione e la promozione.
