Franciacorta и Curtefranca: едно име за всички бутилки в Бреша, от задържания мехурчета за вино?
Franciacorta е известна в целия Италия предимно за своя вина и добро парче от икономиката на страните, които включва тя произтича от вино и неговото производство предизвиква.
И това е точно по отношение на лозя и грозде в нашата област, която през последните периоди, консумиращи е един разрив между основните производители Nostrana.
Дебатът, който откри концерта, а не съдържанието на етикета на бутилките. Фокус на консорциума за защита на Franciacorta "вписано името" Terre Di Franciacorta ", който досега е определила тихи вина, и двете бели и червени, района на юг от езерото Iseo.
Ezio Maiolini, президент на консорциума, каза, че са получили оплаквания от различни ресторанти в целия полуостров, в който изрично изразено малко "яснота" Franciacorta етикетите, които наричат "Franciacorta" шампанско "и" Terre Di Franciacorta "все още вина Така въвеждането в криза от дегустатори-малко подготвени.
Maiolini бе предложено да се промени името (което трябва да бъде ясно написано на етикета по закон) от "Terre Di Franciacorta" А "Curtefranca", а след това изпращат искане до Министерството на селскостопанските политики. Жеста има предизвика конфликт съм и се обърнаха дебата между Maiolini и консорциума, от една страна и някои производители (графът Джулиано Трето, фирма "Berlucchi братя", на "Agricola Уудс" от Metelli и други) на другите , Които също формират "Комитетът на защитата на името Terre Di Franciacorta."
Terzi, председател на комитета, жалби, че "Е" през 1967 г., че наименованието е свързано с Franciacorta тихи вина от този район. " Нещо повече, според Комитета на промяната ще доведе до загуба на име "исторически" в полза на друго име в историята и не е престижно, тъй като само storpiatura един от peasi, които карат на Franciacorta.
Maiolini отхвърля критиките, казвайки, че тя искаше да се ограничи само до изясняване на пазара. И той добавя: "Новото име могат да бъдат използвани за възраждане на тихите вина. Може би с фестивал на Curtefranca сестра на една от Franciacorta. "
2-ри март 2008 година в 9:03 ч.
Curtefranca е абсурдно име, защо не напуснат земите от franciacorta "за задържания и" Franciacorta "за балончета?
Две различни имена, но с общата матрица абсурдно ..
2-ри март 2008 година в 6:06 ч.
Съгласен съм.
пълен
3-ти март 2008 година в 2:54 ч.
Истината е, че "земята на franciacorta" за разлика от газирано не може да има високо ниво на качеството (с изключение на някои редки изключения), а в "модна" от Каберне / Мерло и Шардоне (червени и бели), е направено е, че засадени много сортове от този тип мислене да се конкурира с други, които са далеч по качество и двете се чувствате по-ниска цена.
И тогава, ако променим името в Curtefranca (не че някой знае), че това е и "теглене" на име за вината franciacorta посредник (добре позната и ценена от газирани X) ще бъде пържене и не продава нищо.
3-ти март 2008 година в 3:00 ч.
печатна грешка
... Сомелиер с Ел
МЕА-culpa!
3-ти март 2008 година в 6:44 ч.
Проблемът е, че много .. имат franciacorta възползва от името.
случаят не е такъв тук, за да направи името и фамилията, но ние всички знаем какво се говори.
това е логично, че тези, които правят големи качествени продукти трябва да разграничат себе си от тези, които използват името като лост за продукт, който не е сюблимен
4-ти март 2008 в 10:17 часа ч.
Проблемът е, че това е overvalued територията enological гледна точка. Някои газирани ниво, по-малко от една дузина. Червено и бяло на международно Изглеждаш, и дисконтирани по-ниски от конкуренцията. Някои crus изключителни дори сред все още, тип SS. Оповестяват.
4-ти март 2008 в 11:52 часа ч.
Сизиф каза: Проблемът е, че това е overvalued територията enological гледна точка.
Съгласен съм напълно! Проблемът е, че сега всеки Pio земята Franciacorta изглежда е зона за върхови постижения за производство и затова ще видят раждане винтове в franciacorta места, които не са нищо, ако не и самият членството на Съвместния! Но знаете ли вино в Италия имат система: "Ако земята до моята docg е също така защо не трябва да бъде? "....
При това, в близко съсед, A петно на петрол става чрез всеки Franciacorta metroquadrato земята.
Трябва да се научиш да го направите от френската в които "етикети", означенията "CRU Classe" са наложени от правилата, а не само близостта до такава лозе или на други геополитически алхимия да превърне някои от Aldermen или по-лошо, отколкото neoministri селското стопанство. С всеки нов министър, създава нови области Док зависимост от техния район на произход.
4-ти март 2008 в 12:56 ч.
Вие сте абсолютно прав. В Franciacorta има някои подходящи пресен, но губи до средна terroir които не са изключителни.
Факт е, че някои Franciacorta известни производители, които имат пазарна знаят, че ние правим, и преди всичко да си позволите. Разширяване на търсенето и предлагането, от една страна, тя трябва да се изкоренят, засадени навсякъде ... ES. Clos де Autogril ... Втори доведе цените до нивата на Шампан и честно, от гледна точка на качеството, че е абсолютно неоправдано.
4-ти март 2008 в 1:25 ч.
Аз