Posted in Eventi , Segnalazioni | Lunedì, Aprile 28th, 2008 | Trackback Posted in Events, Reports | Monday, April 28th, 2008 | Trackback
Riceviamo e pubblichiamo: We receive and publish:
“L’Associazione “Le Donne del Vino” di Franciacorta in collaborazione con AIS (Associazione Italiana Sommelier) di Brescia propone il secondo corso di conoscenza sul Franciacorta ed i suoi abbinamenti , un percorso itinerante in quattro importanti ristoranti per conoscere, degustare e abbinare il Franciacorta ad esclusive ricette. "The Association" Le Donne del Vino "of Franciacorta in collaboration with AIS (Associazione Italiana Sommelier) Brescia proposes the second course of Franciacorta on knowledge and its combinations, an itinerant restaurants in four important to know, taste and match Franciacorta to exclusive recipes.
Durante ogni serata si assisterà alla preparazione di una ricetta rappresentativa del ristorante in cui si svolgerà , lezioni di enologia e viticultura, varie informazioni sul territorio, la degustazione guidata a cura di esperti sommelier AIS di tre Franciacorta di diverse aziende vinicole. During each evening will assist in the preparation of a recipe representative of the restaurant where you play, lessons of enology and viticulture, various spatial information, tasting led by expert sommelier AIS Franciacorta three different wineries.
Il corso di terrà ogni martedì a partire dal 13 maggio alle ore 20,30, per concludere con la cena studio “Abbinamento Cibo-Vino” in data 3 giugno. The course held every Tuesday from May 13 to 20.30 hours, to conclude with dinner study "Food-Wine Match" on June 3.
Posti limitati ad un numero massimo di 50 iscritti. La quota di iscrizione al corso è di € 140,00. Seating limited to a maximum of 50 members. The tuition for the course is € 140.00.
In collaborazione con Hostaria Uva Rara (Monticelli Brusati), La Cantinaccia (Brescia), Bistrot della Filanda (Chiari), Conte di Carmagnola (Clusane d’Iseo). In collaboration with Hostaria Uva Rara (Monticelli Brusati), La Cantinaccia (Brescia), the Bistrot Filanda (Chiari), Count of Carmagnola (Clusane Iseo).
Per informazioni/prenotazioni: For information / reservations:
Ristorante Uva Rara - Tel 030 6852643 - Uva Rara Restaurant - Tel 030 6852643 --
Ristorante Bistrot della Filanda - Tel 030 712788 “ Bistrot restaurant of Filanda - Tel 030 712788 "
