A cinque minuti d’automobile da Rovato, nella vicina Erbusco, c’è uno dei migliori bar – pasticceria d’Italia.
A stabilirlo il prestigioso “Gambero Rosso”, la Bibbia del settore, che ha premiato con il massimo punteggio, i Tre Chicchi e Tre Tazzine, la “Pasticceria Roberto”, attiva dal 1981 in via Provinciale, 38 a Erbusco.
Così ne parla il Gambero Rosso:
Torte, mignon, panettoni, macaron, praline ma anche cocktail, pasticceria salata, panini gourmet e naturalmente tanto ottimo caffè. Dagli esordi del locale nel 1981 a oggi, la Pasticceria Roberto ha fatto tanta strada, ampliando offerta e locali grazie a Giovanni Cavalleri, erede della tradizione di famiglia e membro dell’Accademia maestri pasticceri italiani. Dopo essere stato premiata dalla guida Pasticceri&Pasticcerie d’Italia, quest’anno la Pasticceria Roberto si è aggiudicata anche il massimo riconoscimento nell’edizione 2017 della guida Bar d’Italia, Tre Chicchi e Tre Tazzine….
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