Domenica 26 novembre a Rovato c’è la seconda Mostra mercato del tartufo di Franciacorta, il cosiddetto tartufo da trifola.
Dal mattino fino al tardo pomeriggio appuntamento con tartufi, tartufai (rovatesi, franciacortini ma anche di altre province) e tanto altro ancora sotto il porticato della galleria d’accesso al Municipio, in via Lamarmora, 7.
Organizza l’associazione culturale “Tartufo di Franciacorta”, presieduta da Pierino Danesi, cavaliere del lavoro, già attivo nella capitale della Franciacorta anche in politica, prima con Forza Italia e poi con il Pdl.
Torna così, dopo la prima del 2014, l’appuntamento volto a recuperare una delle tradizioni agricole e culinarie di Rovato oggi in disuso, quella dei tartufi, presenti da almeno mezzo millennio, soprattutto nella zona pedemontana ai piedi del Monte Orfano.
Ulteriori informazioni al link che segue:
Rovato.org 