Rovato non c’era, ma…quasi. La Guida Michelin con i ristoranti stellati ha presentato i propri risultati con la Guida Michelin 2022 a Corte Franca, in Franciacorta, a pochi chilometri da qui.

Un altro legame con Rovato è la conferma delle “Due Stelle” al Miramonti L’Altro di Concesio, dove regna – in cucina – Philip Léveillé, grande chef bretone che dal 1987 vive in Franciacorta, con un primo impatto stretto proprio a.,…Rovato, a fine 1987, come raccontanto da lui stesso .

Rovatese Doc è poi Stefano Cerveni, classe 1969, chef al “Due Colombe”, un tempo a Rovato e ora invece a Borgonato di Corte Franca.

Oltre al Miramonti L’Altro e al Due Colombe, i ristoranti stellati Michelin nel Bresciano sono:

“Due Stelle”a Villa Feltrinelli di Gargnano.

“Una Stella” invece a: Esplanade di Desenzano D/G, Lido 84 di Gardone Riviera, La Tortuga di Gargnano, Capriccio di Manerba Del Garda, La Rucola 2.0 seMpre a Sirmione E La Speranzina di Sirmione (new entry, l’unica) sempre a Sirmione.

Lontano dal Benaco e nella Bassa Bresciana spiccano invece il Sedicesimo Secolo di Orzinuovi, Al Gambero di Calvisano e il Leon D’Oro di Pralboino.