All'interno del suo assortimento di carni, Lidl propone una hamburger ecologica chiamata Origine Pirenei, che si distingue per l'apprezzamento da parte dei clienti. Recentemente, questo prodotto è stato oggetto di un'analisi approfondita da parte di un esperto di nutrizione, il cui video ha registrato un grande successo online. Spinto dalle richieste dei suoi follower, l'esperto ha esaminato la qualità e il sapore di questo prodotto. Dalla sua ricerca emerge che l'hamburger è composto per il 98,2% da carne di manzo, insieme a sale e antiossidanti. Scopri il suo giudizio finale qui di seguito.
L'esperto non è del tutto convinto da questo alimento, a causa degli antiossidanti presenti in un prodotto dichiarato ecologico. Al contrario, ha notato che un'altra hamburger di Lidl, venduta in coppie, è costituita da quasi il 99% di carne di manzo, accompagnata solo da sale e pepe, senza additivi aggiuntivi. Questa alternativa è stata chiaramente la sua preferita, ritenendola molto più raccomandabile all'interno della gamma di prodotti disponibili nei supermercati.
Esploriamo il mondo delle hamburger Lidl
@microbiotadesdecero Analizzando l'hamburger “Origine Pirenei” di LIDL #lidlespana #lidlprodotti #hamburger #comprasalutare #cestadelacompra ♬ suono originale – Microbiotadesdecero
Miodrag Borges, esperto in Dietetica, ha esaminato l'hamburger ecologica Origine Pirenei di Lidl, una delle opzioni più richieste della catena. In un video su TikTok, Borges spiega di aver deciso di analizzare questo prodotto dopo aver ricevuto molte domande dai suoi follower.
Secondo Borges, l'hamburger Origine Pirenei di Lidl è composta per un 98,2% da carne di manzo, sale e due antiossidanti, un aspetto che non lo convince del tutto. In confronto, un'altra opzione disponibile da Lidl, venduta in coppie e contenente il 99% di carne bovina, oltre a sale e pepe, non presenta additivi aggiuntivi.
Lo specialista afferma che questa seconda scelta è decisamente più consigliabile per quanto riguarda la composizione. Inoltre, Borges ha acquistato entrambe le hamburger per valutarne il gusto e ritiene che queste opzioni di Lidl rientrino tra le migliori disponibili nei supermercati.
Oltre alle hamburger, Borges ha anche analizzato la carne macinata Origine Pirenei di Lidl, composta per il 99,97% da carne di manzo ecologica e un minimo di pepe ecologico (0,03%). Sottolinea che, con un prezzo di meno di 13 euro al chilo, questa opzione si presenta molto interessante per i consumatori.
Tuttavia, nonostante la qualità dei prodotti Lidl, Borges afferma che preferisce acquistare carne in una macelleria, dove può richiedere di macinarla al momento. Riconosce comunque che, tra le opzioni disponibili nei supermercati, i prodotti Origine Pirenei di Lidl sono tra i migliori che si possano trovare.
Puoi trovare sia le hamburger che la carne macinata nei punti vendita di questa catena tedesca.
Come scegliere la carne hamburger migliore
La carne è una fonte fondamentale di nutrienti essenziali per il corpo umano. Essa contiene una percentuale elevata di acqua, che varia dal 65% all'80%, a seconda del tipo e della parte dell'animale. Inoltre, è principalmente composta da proteine, che costituiscono tra il 16% e il 22% del suo contenuto, fondamentali per lo sviluppo e il mantenimento di muscoli, organi e altri tessuti.
Tuttavia, il contenuto di grasso nella carne può variare notevolmente. Mentre i tagli magri come il filetto possono avere solo l'1% di grasso, pezzi come la pancetta possono arrivare fino al 48% di grasso, influenzando il sapore e la consistenza, oltre al valore nutrizionale. Oltre a proteine e grassi, la carne contiene anche una varietà di vitamine e minerali essenziali per la salute, come ferro, zinco, fosforo, potassio e diverse vitamine del gruppo B, inclusa la vitamina B12, importante per la funzione nervosa e la produzione di globuli rossi.
Il ferro presente nella carne è particolarmente importante, poiché si trova in una forma facilmente assorbibile dall'organismo. Questo minerale è cruciale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue e per la produzione di energia cellulare. Inoltre, la carne fornisce zinco, necessario per la funzione immunitaria e la guarigione delle ferite, e fosforo, essenziale per la salute delle ossa e la formazione dei tessuti.
Nonostante i suoi benefici nutrizionali, si consiglia di consumare carne con moderazione e di variare con altre fonti proteiche come pesce, uova e legumi. Una porzione adeguata di carne è di circa 100 grammi, per mantenere un equilibrio nella dieta e prevenire eccessi che potrebbero essere dannosi per la salute, come il sovraccarico renale dovuto all'elevato apporto proteico o l'accumulo di grasso associato a problemi cardiovascolari.
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